テレビ
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NHKさわやか自然百景「福島 松川浦」
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
福島県北東部に位置する松川浦。太平洋とつながったこの湖には、干潮時、東北地方最大級の干潟が広がる。夏、湖やその周辺にダイサギやアオサギなど鳥たちが子育てのため集まる。カニたちも恋の季節を迎え、普段は陸で暮らすクロベンケイガニが子どもを水に放つため岸辺に集まる。そうした松川浦だが、2011年の東北地方太平洋沖地震では大きな危機に見舞われたという。海と陸の狭間で繰り広げられる命の営みを見つめる。
－－－
夏、福島県の松川浦で繰り広げられる生きものたちの命の営みを見つめた回です。
松川浦は、海とつながる汽水湖で、干潮時には、東北地方最大級の干潟が広がるそうです。
夏の干潟では、カニたちが恋の季節を迎え、チゴガニのオスが、メスに向かってハサミを上げ下げする求愛のダンスをするなど、にぎやかでした。
鳥たちも子育てのために集まり、湖は恰好の狩りの場で、近くの林には、ダイサギ、アオサギ、ゴイサギなどサギたちの集団繁殖地がありました。
その中で、ダイサギのつがいが、交代でヒナの世話をかいがいしくする様子が見られました。
それから成長したダイサギの幼鳥が、近くの田んぼに立つ姿が見られ、汽水湖やその周辺の豊かな環境が、多くの生きものの命の営みを支えていました。
福島県北東部に位置する松川浦。太平洋とつながったこの湖には、干潮時、東北地方最大級の干潟が広がる。夏、湖やその周辺にダイサギやアオサギなど鳥たちが子育てのため集まる。カニたちも恋の季節を迎え、普段は陸で暮らすクロベンケイガニが子どもを水に放つため岸辺に集まる。そうした松川浦だが、2011年の東北地方太平洋沖地震では大きな危機に見舞われたという。海と陸の狭間で繰り広げられる命の営みを見つめる。
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夏、福島県の松川浦で繰り広げられる生きものたちの命の営みを見つめた回です。
松川浦は、海とつながる汽水湖で、干潮時には、東北地方最大級の干潟が広がるそうです。
夏の干潟では、カニたちが恋の季節を迎え、チゴガニのオスが、メスに向かってハサミを上げ下げする求愛のダンスをするなど、にぎやかでした。
鳥たちも子育てのために集まり、湖は恰好の狩りの場で、近くの林には、ダイサギ、アオサギ、ゴイサギなどサギたちの集団繁殖地がありました。
その中で、ダイサギのつがいが、交代でヒナの世話をかいがいしくする様子が見られました。
それから成長したダイサギの幼鳥が、近くの田んぼに立つ姿が見られ、汽水湖やその周辺の豊かな環境が、多くの生きものの命の営みを支えていました。
NEW
NHKあしたが変わるトリセツショー『常識が覆る「みそ」コク&うまみ爆上がり革命』
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
みそのトリセツ！食材の組み合わせ方次第で可能性は無限大。イタリアンや中国料理にも、みそは大活躍する。名だたる巨匠に技を学び、万能調味料の真髄に迫る。みそ汁だけじゃもったいない！▼ニューサンミーソやジャンバオのみそレシピなど
－－－
みそのうまみやコクを引き出す技を解説した回です。
一つは、みそのうまみと香りを引き出す技として、食材のかけ合わせ術を紹介。
その術は、トマトと牛乳とみそを合わせるというもの。
トマトの酸味がみそでマイルドになり、牛乳とみそでうまみが引き出されるそうで、意外な組み合わせでした。
また、トマトと牛乳に限らず、「乳製品＋酸味＋みそ」というかけ合わせで、いろいろな食材を合わせることもできるそうで、味の可能性が広がるものでした。
もう一つは、みそのコクを限界まで引き出す技として、みそを焼くことだそうです。
中国料理では、みそを高温の油で焼く「ジャンバオ」という技として使われているそうで、ひと手間加えることで、みその味を高める技でした。
みそのトリセツ！食材の組み合わせ方次第で可能性は無限大。イタリアンや中国料理にも、みそは大活躍する。名だたる巨匠に技を学び、万能調味料の真髄に迫る。みそ汁だけじゃもったいない！▼ニューサンミーソやジャンバオのみそレシピなど
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みそのうまみやコクを引き出す技を解説した回です。
一つは、みそのうまみと香りを引き出す技として、食材のかけ合わせ術を紹介。
その術は、トマトと牛乳とみそを合わせるというもの。
トマトの酸味がみそでマイルドになり、牛乳とみそでうまみが引き出されるそうで、意外な組み合わせでした。
また、トマトと牛乳に限らず、「乳製品＋酸味＋みそ」というかけ合わせで、いろいろな食材を合わせることもできるそうで、味の可能性が広がるものでした。
もう一つは、みそのコクを限界まで引き出す技として、みそを焼くことだそうです。
中国料理では、みそを高温の油で焼く「ジャンバオ」という技として使われているそうで、ひと手間加えることで、みその味を高める技でした。
NHKダーウィンが来た!「“都会派”カピバラ 驚きシティーライフ」
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
動物園の人気者・カピバラがブラジルの大都市で繁栄中!本来水辺に暮らす生きものだが、ひょんな事から街の一員となったのだ。街明かりを利用して食事したり道路を堂々を横断したり、たくましく生きるカピバラ。一方で恐ろしい野犬に沢山の車など都会ならではの苦労も。街の人々はそんなカピバラたちに特別な親しみを覚え、共に暮らす仲間として受け入れている。カピバラと不思議な縁で結ばれた街で、驚きのシティーライフに迫る!
－－－
ブラジルの大都市にすむカピバラの暮らしを見つめた回です。
ブラジル南部の都市クリチバの公園には、川や池があり、１００頭ほどのカピバラが、６つの群れで、水辺と芝生を行き来して暮らしていました。
本来のカピバラは天敵の多い湿地帯で暮らし、朝型で用心深いそうですが、ここでは、公園の芝生を食べては寝っ転がってくつろいだり、夜も街明かりを頼りに食事をしたり、シティーライフを満喫しているようにも見えました。
しかし近年、市内のカピバラの数が増加傾向にあり、公園内の縄張り争いで敗れた弱い群れが、街中に進出するように。野犬や車など、都会ならではの苦労も抱えているようで、街の人々に見守られながら、都会で懸命に暮らす姿がありました。
動物園の人気者・カピバラがブラジルの大都市で繁栄中!本来水辺に暮らす生きものだが、ひょんな事から街の一員となったのだ。街明かりを利用して食事したり道路を堂々を横断したり、たくましく生きるカピバラ。一方で恐ろしい野犬に沢山の車など都会ならではの苦労も。街の人々はそんなカピバラたちに特別な親しみを覚え、共に暮らす仲間として受け入れている。カピバラと不思議な縁で結ばれた街で、驚きのシティーライフに迫る!
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ブラジルの大都市にすむカピバラの暮らしを見つめた回です。
ブラジル南部の都市クリチバの公園には、川や池があり、１００頭ほどのカピバラが、６つの群れで、水辺と芝生を行き来して暮らしていました。
本来のカピバラは天敵の多い湿地帯で暮らし、朝型で用心深いそうですが、ここでは、公園の芝生を食べては寝っ転がってくつろいだり、夜も街明かりを頼りに食事をしたり、シティーライフを満喫しているようにも見えました。
しかし近年、市内のカピバラの数が増加傾向にあり、公園内の縄張り争いで敗れた弱い群れが、街中に進出するように。野犬や車など、都会ならではの苦労も抱えているようで、街の人々に見守られながら、都会で懸命に暮らす姿がありました。
フジテレビ kiDnap GAME 第２話
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
ついにゲームが始まった。新出敏郎（坂口健太郎）に与えられた指令、それは「事件の首謀者を確保すること」。
沙織（桜井ユキ）を救うため、単独で事件の手掛かりを追う新出。新出自身のことを容疑者としてマークするSIT（特殊犯捜査係）の追跡を振り切り、沙織の行きつけのキッチンカー店主・上村園美（尾野真千子）や記者の明菜（岡崎紗絵）から情報を集めるが、犯人の動機や目的は一向に掴めない。
－－－
第２話を視聴。
前回、アジア７都市で同時多発誘拐事件が発生。
ターゲットとなった７人は、家族を誘拐され、「kiDnap GAME」という謎のゲームに強制的に参加させられました。
謎に包まれたゲームは、「救われるのは一人だけ」で、他の参加者より早く指令を達成しなければならないルールでした。
その指令は、７人それぞれ違うようで、日本の刑事である主人公に課せられた指令は、「事件の首謀者を確保すること」でした。
ゲームのことを警察などの組織に話すと失格で、主人公は自力で事件の手がかりを追おうとし、事件直前に電車で会った妙な男を捜して再会を果しますが、この男が事件の何らかの関係者であることまでは分かりました。
一方、マニラでは、ゲーム参加者となったタクシードライバーの男性が、指令である大金を用意するため、ある作戦を実行しますが...。
結果、このゲームの厳しさを知ることとなり、過酷な争いになっていきそうです。
ついにゲームが始まった。新出敏郎（坂口健太郎）に与えられた指令、それは「事件の首謀者を確保すること」。
沙織（桜井ユキ）を救うため、単独で事件の手掛かりを追う新出。新出自身のことを容疑者としてマークするSIT（特殊犯捜査係）の追跡を振り切り、沙織の行きつけのキッチンカー店主・上村園美（尾野真千子）や記者の明菜（岡崎紗絵）から情報を集めるが、犯人の動機や目的は一向に掴めない。
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第２話を視聴。
前回、アジア７都市で同時多発誘拐事件が発生。
ターゲットとなった７人は、家族を誘拐され、「kiDnap GAME」という謎のゲームに強制的に参加させられました。
謎に包まれたゲームは、「救われるのは一人だけ」で、他の参加者より早く指令を達成しなければならないルールでした。
その指令は、７人それぞれ違うようで、日本の刑事である主人公に課せられた指令は、「事件の首謀者を確保すること」でした。
ゲームのことを警察などの組織に話すと失格で、主人公は自力で事件の手がかりを追おうとし、事件直前に電車で会った妙な男を捜して再会を果しますが、この男が事件の何らかの関係者であることまでは分かりました。
一方、マニラでは、ゲーム参加者となったタクシードライバーの男性が、指令である大金を用意するため、ある作戦を実行しますが...。
結果、このゲームの厳しさを知ることとなり、過酷な争いになっていきそうです。
NHK村雨さんと日本庭園たしなみ巡り「對龍山荘」
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
京都、豪邸街のプライベート庭園だった對龍山荘。２０２５年その全貌が一般公開された！建物と庭の絶妙な調和。視覚効果にサウンドマジック！計算されつくしたお庭を巡る
－－－
スウェーデン出身の俳優で庭師、村雨辰剛さんが、京都・對龍山荘（たいりゅうさんそう）の庭を巡った回です。
對龍山荘は、京都・南禅寺界隈の別荘群の一つで、プライベートな場所でしたが、２０２５年から一般公開されたそうです。
約１３０年前の明治２９年、薩摩出身の実業家 伊集院兼常が別荘として造営され、その後、彦根出身の呉服商・市田弥一郎が引き継ぎ、大改修が行われたということです。
「庭屋一如（ていおくいちにょ）」という建物と庭が絶妙に調和した空間が最大の魅力で、緻密に計算された配置や、あたかも自然の景色のように見せる技が随所にあり、よく考えられて造られていることがよく分かりました。
庭の奥には大きな滝がありましたが、座敷の下の見えない場所にも小さな滝を設けて、座敷から滝の音が感じられる仕掛けになっていて、まさにサウンドマジックでした。
京都、豪邸街のプライベート庭園だった對龍山荘。２０２５年その全貌が一般公開された！建物と庭の絶妙な調和。視覚効果にサウンドマジック！計算されつくしたお庭を巡る
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スウェーデン出身の俳優で庭師、村雨辰剛さんが、京都・對龍山荘（たいりゅうさんそう）の庭を巡った回です。
對龍山荘は、京都・南禅寺界隈の別荘群の一つで、プライベートな場所でしたが、２０２５年から一般公開されたそうです。
約１３０年前の明治２９年、薩摩出身の実業家 伊集院兼常が別荘として造営され、その後、彦根出身の呉服商・市田弥一郎が引き継ぎ、大改修が行われたということです。
「庭屋一如（ていおくいちにょ）」という建物と庭が絶妙に調和した空間が最大の魅力で、緻密に計算された配置や、あたかも自然の景色のように見せる技が随所にあり、よく考えられて造られていることがよく分かりました。
庭の奥には大きな滝がありましたが、座敷の下の見えない場所にも小さな滝を設けて、座敷から滝の音が感じられる仕掛けになっていて、まさにサウンドマジックでした。
NHKドキュメント72時間「山口・文房具店 紙とペンと幸せと」
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
江戸時代から続く、創業200年の老舗文房具店が今回の舞台。地元の人々から愛され、その暮らしを支えてきた。転職したてで名刺入れを新調する50歳、数十年前に親と訪れた思い出を語る男性、かつて夢見た漫画家への道を思い出しスケッチブックを買っていく女性...文房具には、その人の暮らし、生きざま、夢が詰まっている。何気ない幸せを探す3日間。
－－－
山口の老舗文房具店を訪れる人たちにお話をうかがった回です。
江戸時代の１８０８年創業というお店は、品揃えが豊富で、仕事や勉強、趣味に、さまざまな文房具を求めて、地元の人たちが次々に訪れていました。
その中に、母親が亡くなり、香典袋を買いに来た男性がいました。
子供の頃から母親に連れられてここによく通っていたそうで、母との思い出が詰まった場所で、どうしても今日は来たかった、と話されて印象的でした。
長く地元の人々の暮らしを支え、人々の大切な思い出として記憶に残る場所でした。
江戸時代から続く、創業200年の老舗文房具店が今回の舞台。地元の人々から愛され、その暮らしを支えてきた。転職したてで名刺入れを新調する50歳、数十年前に親と訪れた思い出を語る男性、かつて夢見た漫画家への道を思い出しスケッチブックを買っていく女性...文房具には、その人の暮らし、生きざま、夢が詰まっている。何気ない幸せを探す3日間。
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山口の老舗文房具店を訪れる人たちにお話をうかがった回です。
江戸時代の１８０８年創業というお店は、品揃えが豊富で、仕事や勉強、趣味に、さまざまな文房具を求めて、地元の人たちが次々に訪れていました。
その中に、母親が亡くなり、香典袋を買いに来た男性がいました。
子供の頃から母親に連れられてここによく通っていたそうで、母との思い出が詰まった場所で、どうしても今日は来たかった、と話されて印象的でした。
長く地元の人々の暮らしを支え、人々の大切な思い出として記憶に残る場所でした。
NHK激突メシあがれ「韓国料理SP」
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
テーマは【野菜のパンチャン(おかず)】と【日韓で愛される豚肉のメインディッシュ】 1週6日韓国料理を作るお手軽レシピの達人→5分で完成!白だしを活用した「トマトの浅漬けキムチ」 2キムチを愛する高校生→コリアタウンで教わった、キムチ料理をおいしくするコツ 3韓国から参戦!オモニ直伝おうちごはん→ねぎとにんにくで蒸し上げるポッサム ▼プサンのグルメ旅も!韓国の“食”にたっぷり触れられる72分
－－－
韓国料理を愛するアマチュア３人が、２つのテーマ【野菜のパンチャン(おかず)】と【日韓で愛される豚肉のメインディッシュ】で、料理対決をした回です。
３人は、韓国人夫をもち週６で韓国料理をつくる京都の女性、キムチを愛するキムチ部の大阪・高３男子、韓国プサンからの本場の家庭料理をつくるミュージシャンの男性。
それぞれが持ち味をいかして、意外な食材や調理法で個性的な韓国料理を仕上げて、どれも美味しそうでした。
そして勝者は、「日韓を融合させた味が素晴らしい」という評価の方で、シンプルですが独創的な韓国料理でした。
テーマは【野菜のパンチャン(おかず)】と【日韓で愛される豚肉のメインディッシュ】 1週6日韓国料理を作るお手軽レシピの達人→5分で完成!白だしを活用した「トマトの浅漬けキムチ」 2キムチを愛する高校生→コリアタウンで教わった、キムチ料理をおいしくするコツ 3韓国から参戦!オモニ直伝おうちごはん→ねぎとにんにくで蒸し上げるポッサム ▼プサンのグルメ旅も!韓国の“食”にたっぷり触れられる72分
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韓国料理を愛するアマチュア３人が、２つのテーマ【野菜のパンチャン(おかず)】と【日韓で愛される豚肉のメインディッシュ】で、料理対決をした回です。
３人は、韓国人夫をもち週６で韓国料理をつくる京都の女性、キムチを愛するキムチ部の大阪・高３男子、韓国プサンからの本場の家庭料理をつくるミュージシャンの男性。
それぞれが持ち味をいかして、意外な食材や調理法で個性的な韓国料理を仕上げて、どれも美味しそうでした。
そして勝者は、「日韓を融合させた味が素晴らしい」という評価の方で、シンプルですが独創的な韓国料理でした。
NHKダーウィンが来た!「ふたりは最強!ハタ&ウツボ」
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
インドネシア・バリ島の海底に眠る1隻の沈没船。様々な魚が集うこの船の頂点に君臨するのが、巨大なアカマダラハタとドクウツボだ。一瞬の早ワザで次々と魚を丸のみにするハタ、一方ウツボは長い体を自在に操って狭い隙間に隠れた魚を襲う。そんな、姿も行動も全く違う2つの魚が、夜な夜なコンビを組んで狩りに出発!一体なぜ?スクープ映像満載の密着取材で種を超えた驚異の協力関係が明らかに!
－－－
インドネシア・バリ島の巨大な沈没船にすむ２種の怪魚、ハタとウツボの狩りに迫った回です。
沈没船は、１３０ｍの長さのアメリカの輸送艦で、６０年前から島の海底に眠り、魚たちのすみかになっているそうです。
この沈没船の生態系の頂点に君臨するのが、アカマダラハタとドクウツボ。夜になると現れ、次々に魚に襲いかかるどう猛なハンターたちでした。
それぞれ狩りのしかたが違い、ハタが電光石火の早わざで泳ぐ魚を丸飲みするのに対して、ウツボは長い体を生かしてすき間に隠れた魚を狩るのが得意でした。
ある日、ハタとウツボが鉢合わせしますが、争いを始めるのかと思いきや、一緒に狩りをする様子が見られました。
じつは、ハタとウツボは、意図的に一緒に狩りをしていると考えられるそうです。
ハタは、ウツボが狩りをすると魚が逃げ出すのを知っていて、その逃げた魚を狩ることができ、あえてウツボに近づいているということです。
一方、ウツボのほうも、ハタが現れると魚たちがすき間に隠れるので、
狩りがしやすくなるということです。
お互いの長所を生かして協力して狩りをする、驚きの関係で、まさに最強コンビでした。
インドネシア・バリ島の海底に眠る1隻の沈没船。様々な魚が集うこの船の頂点に君臨するのが、巨大なアカマダラハタとドクウツボだ。一瞬の早ワザで次々と魚を丸のみにするハタ、一方ウツボは長い体を自在に操って狭い隙間に隠れた魚を襲う。そんな、姿も行動も全く違う2つの魚が、夜な夜なコンビを組んで狩りに出発!一体なぜ?スクープ映像満載の密着取材で種を超えた驚異の協力関係が明らかに!
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インドネシア・バリ島の巨大な沈没船にすむ２種の怪魚、ハタとウツボの狩りに迫った回です。
沈没船は、１３０ｍの長さのアメリカの輸送艦で、６０年前から島の海底に眠り、魚たちのすみかになっているそうです。
この沈没船の生態系の頂点に君臨するのが、アカマダラハタとドクウツボ。夜になると現れ、次々に魚に襲いかかるどう猛なハンターたちでした。
それぞれ狩りのしかたが違い、ハタが電光石火の早わざで泳ぐ魚を丸飲みするのに対して、ウツボは長い体を生かしてすき間に隠れた魚を狩るのが得意でした。
ある日、ハタとウツボが鉢合わせしますが、争いを始めるのかと思いきや、一緒に狩りをする様子が見られました。
じつは、ハタとウツボは、意図的に一緒に狩りをしていると考えられるそうです。
ハタは、ウツボが狩りをすると魚が逃げ出すのを知っていて、その逃げた魚を狩ることができ、あえてウツボに近づいているということです。
一方、ウツボのほうも、ハタが現れると魚たちがすき間に隠れるので、
狩りがしやすくなるということです。
お互いの長所を生かして協力して狩りをする、驚きの関係で、まさに最強コンビでした。
NHKさわやか自然百景「広島 ハチの干潟 夏」
- 映画・テレビ鑑賞
（番組HPより）
瀬戸内海に面した広島県竹原市。干潮時、市内を流れる賀茂川の河口とその沖に干潟が広がる。ハチの干潟だ。瀬戸内海の多くの干潟が失われていくなかで、今も残る貴重な自然である。ここはカニの楽園で、50種以上が確認されている。夏、カクベンケイガニやアカテガニなどカニたちは懸命に子孫を残す。また、絶滅が危惧されているカブトガニの子どもも干潟で成長する。海と川と森が接したハチの干潟で命のドラマを見つめる。
－－－
夏、広島県竹原市の「ハチの干潟」で、生きものたちの命の営みを見つめた回です
ハチの干潟は、瀬戸内海の他の干潟が失われていく中、瀬戸内海で今も残る貴重な干潟だということです。
夏、干潟はたくさんの生きものたちでにぎわい、中でもカニたちは５０種以上が確認され、カニの楽園だそうです。
夏はカニたちの恋の季節で、ハクセンシオマネキのオスが、大きなハサミを振ってメスを誘う求愛の行動するなど、懸命に子孫を残そうとするカニたちの姿が見られました。
また、絶滅が危惧されているカブトガニの子どもは、５年ほどここで過ごし、脱皮を繰り返しながら成長するそうです。わずか１センチほどの小さな子どもが泳ぐ様子が見られて神秘的でした。
瀬戸内海に面した広島県竹原市。干潮時、市内を流れる賀茂川の河口とその沖に干潟が広がる。ハチの干潟だ。瀬戸内海の多くの干潟が失われていくなかで、今も残る貴重な自然である。ここはカニの楽園で、50種以上が確認されている。夏、カクベンケイガニやアカテガニなどカニたちは懸命に子孫を残す。また、絶滅が危惧されているカブトガニの子どもも干潟で成長する。海と川と森が接したハチの干潟で命のドラマを見つめる。
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夏、広島県竹原市の「ハチの干潟」で、生きものたちの命の営みを見つめた回です
ハチの干潟は、瀬戸内海の他の干潟が失われていく中、瀬戸内海で今も残る貴重な干潟だということです。
夏、干潟はたくさんの生きものたちでにぎわい、中でもカニたちは５０種以上が確認され、カニの楽園だそうです。
夏はカニたちの恋の季節で、ハクセンシオマネキのオスが、大きなハサミを振ってメスを誘う求愛の行動するなど、懸命に子孫を残そうとするカニたちの姿が見られました。
また、絶滅が危惧されているカブトガニの子どもは、５年ほどここで過ごし、脱皮を繰り返しながら成長するそうです。わずか１センチほどの小さな子どもが泳ぐ様子が見られて神秘的でした。