鴨ねぎうどん

はなまるうどん、鴨の脂が旨い！「鴨ねぎうどん」「鴨せいろうどん」を22日に発売　（参照記事: グルメWatch）

はなまるうどんは、全国で初登場となる「鴨ねぎうどん」「鴨せいろうどん」を10月22日～12月初旬に期間限定で販売している。790円から。 

鴨ねぎうどん
コシのある讃岐うどんに温かい特製の鴨だしを合わせた一杯。鴨肉から出る上質な脂の旨みが最大の魅力で、身体の奥から温まり、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいに仕上げた。

鴨せいろうどん
上質な鴨の脂の旨みをぎゅっと閉じ込め、麺にしっかり絡むように甘辛く仕立てた一品。温かく濃厚なつけだしに冷水できゅっと締めた麺をくぐらせることで、素材の香りと讃岐うどんならではのコシ、つるつるとしたのど越しが楽しめる。