日清食品「日清謎うなぎ丼」発売!-- プラントベースの“謎うなぎ”でうなぎの蒲焼を再現

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日清食品「日清謎うなぎ丼」発売。プラントベースの“謎うなぎ”でうなぎの蒲焼を再現 (参照記事: グルメWatch)

日清食品は、「日清謎うなぎ丼」を7月13日に発売した。369円前後(税別)。

具材には、動物由来原料を一切使わずにうなぎの蒲焼を再現したプラントベースの「謎うなぎ」を使用。熱湯をかけて5分でうなぎらしい味わいと香ばしさを楽しめる。炭火焼きの風味を加えたつゆを使用し、より本物らしい味わいに近づけた。
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