なか卯、ジューシーな希少部位使用の「絶品炭火焼き親子重」発売。とろっと卵と香ばしい鶏の旨み　（参照記事: グルメWatch）

なか卯は、鶏もも肉の希少部位を使用した「絶品炭火焼き親子重」を8月19日に発売した。690円から。

「絶品炭火焼き親子重」は、鶏1羽からわずかしか取れない希少部位「オイスターミート」を使用したこだわりの親子重。鶏もも肉のなかでも特にやわらかな食感とジューシーな味わいが特徴のオイスターミートを備長炭で香ばしく焼き上げることで、鶏肉本来の旨みを引き出した。シャキシャキ食感の白ねぎとともに、“こだわり卵”でふんわりととじて仕上げている。