ココイチ、スパイスとココナッツミルクのまろやかさが融合した「ケララチキンスパイスカレー」を発売　（参照記事: グルメWatch）

カレーハウスCoCo壱番屋は、「ケララチキンスパイスカレー」を4月16日より販売している。1144円。

南インドのケララ州で親しまれている「ケララチキンカレー」に着目。マスタードシードやクミンシードなど数種類のスパイスによる豊かな風味、ココナッツミルクのまろやかさ、青唐辛子のさわやかな辛みを合わせた味わい深いカレーソースにトマトでほのかな酸味を加え、すっきりと食べやすいスパイスカレーに仕立てた。 

具材には、ガーリックとブラックペッパーをきかせた、やわらかくも肉感を楽しめる大きめのチキンと、じゃがいもを合わせた。甘酸っぱいニンジンのアチャール（インド風の漬け物）を添えている。