加藤登紀子さんの「日々のごはん、思い出ごはん」 チャイで始まる朝(動画)

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加藤登紀子さんの「日々のごはん、思い出ごはん」 チャイで始まる朝
朝日新聞

歌手の加藤登紀子さん(82)。
毎日欠かさず飲むのは、チャイだそうです。

娘が営むカフェで使っているチャイ用のアッサムティーの顆粒(かりゅう)状の茶葉。茶葉をさじで2杯、ポットに直接入れて火にかけます。煮出したら、孫が学校で作った大きめのマグカップに入れて牛乳も注ぎます。最後に、種子島から取り寄せたきび砂糖で甘くするそうです。
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