​NHK激突メシあがれ「韓国料理SP」

- 映画・テレビ鑑賞
(番組HPより)
テーマは【野菜のパンチャン(おかず)】と【日韓で愛される豚肉のメインディッシュ】 1週6日韓国料理を作るお手軽レシピの達人→5分で完成!白だしを活用した「トマトの浅漬けキムチ」 2キムチを愛する高校生→コリアタウンで教わった、キムチ料理をおいしくするコツ 3韓国から参戦!オモニ直伝おうちごはん→ねぎとにんにくで蒸し上げるポッサム ▼プサンのグルメ旅も!韓国の“食”にたっぷり触れられる72分

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韓国料理を愛するアマチュア3人が、2つのテーマ【野菜のパンチャン(おかず)】と【日韓で愛される豚肉のメインディッシュ】で、料理対決をした回です。

3人は、韓国人夫をもち週6で韓国料理をつくる京都の女性、キムチを愛するキムチ部の大阪・高3男子、韓国プサンからの本場の家庭料理をつくるミュージシャンの男性。

それぞれが持ち味をいかして、意外な食材や調理法で個性的な韓国料理を仕上げて、どれも美味しそうでした。

そして勝者は、「日韓を融合させた味が素晴らしい」という評価の方で、シンプルですが独創的な韓国料理でした。
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