（番組HPより）
肉汁あふれる絶品ハンバーグが登場。すご腕アマチュアのこだわりにタサン志麻、飯尾和樹もびっくり４５度！専門店シェフが家のハンバーグをグレードアップさせるコツ伝授

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アマチュア３人が、自作ハンバーグの対決をした回です。

書類審査で選ばれた３人は、料理が大好きな清掃業の５３歳男性、
栄養の専門資格を持つ３９歳女性、年間５００個以上ハンバーグを食べる生活を１０年間続ける４０歳男性。

個性豊かな３人は、フランス料理のような美しいハンバーグ、ヘルシーと美味しいを両立したハンバーグ、常識をくつがえす斬新なハンバーグを目指して作り、それぞれ全く違った一皿が完成して、ハンバーグの幅の広さを感じました。

そして、頂点に輝いたのは、ソースと肉の組み合わせが絶妙で、審査員が「食べていて楽しい」と感じた一皿で、どんな味か気になりました。