​NHK激突メシあがれ「せいろ蒸し!ヘルシーおいしいレシピ」

- 映画・テレビ鑑賞
番組HPより)
大ブームのせいろ!野菜をたっぷり使って食卓の主役になる蒸し料理を創作!せいろの扱い方やプロおすすめの食材など役立つ情報も満載!せいろを使わない手軽な蒸し方も紹介

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アマチュア3人が、せいろの蒸し料理対決をした回です。

テーマは、「野菜と〇〇で!食卓の主役になるおかず」。

せいろ好きの3人の女性が、珍しい野菜をせいろで蒸したり、せいろでトマトすき焼きを作ったり、本場中国の蒸し料理で勝負したり、せいろの良さを引き出した蒸し料理をそれぞれ完成させました。

そして勝者に輝いたのは、「2つの食材を一緒に蒸すことでよりおいしく仕上げた」という評価の一品で、せいろならではの2つの食材が溶け合ったような感じで美味しそうでした。
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