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番組HPより)
ぽっかぽか冬の鍋SP。俳優・滝藤賢一や岸井ゆきの絶賛、北海道から九州まで日本中の絶品鍋が登場!新しいご当地鍋は誕生するか?!マネできるお手軽鍋レシピも!
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アマチュア6人が、鍋料理作り対決をした回です。
書類審査で選ばれた全国各地からの6人が、準決勝では1対1で「最も自信のある鍋」で対決し、勝ち上がった3人で決勝戦が行われました。
決勝のテーマは、「100年後にも残したい 新ご当地鍋」。
郷土愛あふれる秋田の女性、奈良の食文化を研究する最年長75歳の男性、鳥取の白ねぎ農家の男性の3人が対決。
鍋に意外な食材を入れたり、一つの食材にこだわったり、それぞれがご当地の食の良さを生かした個性的な鍋を作りました。
そして優勝したのは、「複雑な味をまとめた技術の高さ」や「斬新なアイデア」が評価された鍋で、ある果物も入っていて、どんな味か気になりました。