日記
ラーメンの概念変わる
- ラーメンの概念変わる
『麺屋 東雲』は正直佐久 ラーメンの概念変わる。
淡麗系なんだけど、ただあっさりじゃなくてちゃんと奥深い味。
なんかもう懐石ラーメンって言いたくなるくらい繊細で上品。スープ、麺、トッピング全部がちゃんと計算されてる感じするんだよね。
出汁がめちゃくちゃ効いてて、ひと口ごとに満足感すごい( ´ ▽ ` )
あっという間に食べ終わってて、もう一杯いきたいってなった。
▪️店舗名麺屋 東雲
▪️住所〒385-0027 長野県佐久市佐久平駅北２４−６ 浅間口駅前 こがねざわビル 2-D
▪️電話0267-88-6592
▪️サイトURLhttps://menya-shinonome.com/
▪️GoogleMAP佐久のラーメン『麺屋 東雲』