日記
旨味が凝縮
- 旨味が凝縮
うなぎが大好きな方は、「うなぎ四代目菊川」に行ってみて★目の前で捌いて、焼き上げ、そのまま「一本鰻」を提供している貴重なお店だよ～。
捌きたては、身がふわっとして臭みがなく、うなぎ本来の旨みを最大限に味わえるんだって！！
外をパリッと焼き上げて旨味を凝縮しているから、最高の状態でうなぎの美味しさを堪能できるよ。
最高鮮度の出来たてを味わいたい方は、名古屋駅 うなぎ ランチに足を運んでみてね。
■住所 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７−１ ミッドランドスクエア商業棟 4F
■電話 052-433-1888