なか卯、今年も「うな重」を発売。特盛うな丼/うなぎあいがけ親子丼も登場　（参照記事: グルメWatch）

「なか卯」は、「うな重」を4月28日に発売した。980円から。

じっくりと焼いてから丁寧に蒸し上げ、余分な脂を落とすことで旨みが凝縮。その後、特製だれをつけて焼く工程を3度繰り返すことで、外は香ばしく中はふっくらとした食感の蒲焼に仕上げ、“こだわり卵”を使った錦糸卵を添えている。