The ”Tsunami Cake” Baking Trend Surrounds Figurines in Flowing Icing Skirts　via My Modern Met

ドイツ在住のパン職人 foodie beats さんが手がける、ドラマチックな演出が楽しめるケーキ「プル・ミー・アップ・ケーキ（Pull Me Up Cake）」です。ディズニープリンセスにインスパイアされて作ったドールケーキは、中央にあしらった人形の周りに円筒のカラーを置いてアイシング（ペースト状のクリーム）を流し込み、カラーを引き上げると、カラフルなドレスのスカートが広がるしかけとなっています。