葛飾北斎の『富嶽三十六景』を表現したバウムクーヘン / Katanukiya
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Japanese Bakery Reimagines Hokusai’s Iconic Art as Macarons Other Tasty Desserts via My Modern Met
日本のバウムクーヘン専門店カタヌキヤが販売する「冨嶽小景 型抜きバウムクーヘン」と「冨嶽小景 バトンマカロン」です。幾重にも焼き重ねられた平焼きバウムクーヘンの表面に、高精細のフードプリント技術を用いて、神奈川沖浪裏など葛飾北斎の『富嶽三十六景』の代表作を表現しています。
