● 南アジアの炊き込みごはんビリヤニ　ブームの背景、日本独自の進化も　- 朝日新聞
　“スパイスを利かせたインド発祥の炊き込みごはん「ビリヤニ」がブームだ。国内ではカレーやナンと比べて、知名度で劣っていたが、提供する店舗が急拡大している。本場の様式にこだわらない、日本独自のビリヤニも誕生し、ファンを増やしている。”

● 地球のいのちは宇宙から飛来?　小惑星リュウグウに「遺伝物質」
　- 毎日新聞
　“日本の探査機はやぶさ2が2020年に小惑星リュウグウから持ち帰った岩石試料から、遺伝物質のDNA（デオキシリボ核酸）やRNA（リボ核酸）を構成する5種類全ての核酸塩基を発見したと、海洋研究開発機構などのチームが発表した。地球の生命の材料物質が、宇宙から飛来した説を補強する結果となった。”

● 女性ホルモンが守る女性の血圧 でも…若気の至りは老後のリスクに
　- 朝日新聞
　“女性は、若いころは男性に比べて心臓や血管の病気になるリスクが低い。これは、女性ホルモンのエストロゲンのおかげです。／　50～60代ごろまでの女性は、ある程度、心臓や血管が守られている状態です”

● 根室に２年ぶり流氷接岸
　- 北海道新聞
　“北海道根室市と根室市観光協会は3月16日、流氷が海面の8割以上を覆う「流氷接岸初日」になったと発表した。”