日本のヨーグルト市場規模と成長概要（2025-2033年）

2024年の市場規模：610万米ドル

2033年の市場予測：1,240万米ドル

市場成長率2025～2033年：7.6%
 

IMARCグループの最新レポートによると、日本のヨーグルト市場は2024年に610万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、市場規模が2033年までに1,240万米ドルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）7.6％で成長すると予測しています。
 

レポートサンプル（2026年版）をリクエストする: https://www.imarcgroup.com/report/ja/japan-yogurt-market/requestsample
 

日本のヨーグルト市場の動向と推進要因

健康意識の高まりは、日本市場の成長を強力に推進する原動力となっています。消費者は、赤身肉や加工食品の過剰摂取に伴う心臓病、高コレステロール、肥満など、健康リスクへの認識をますます深めています。業界レポートによると、日本の肥満人口は2025～2026年までに全人口の5%に達すると予測されています。こうした意識の高まりにより、食生活はより健康的でバランスの取れた選択肢へと移行しており、ヨーグルトは栄養価の高い選択肢として台頭しています。有益な菌を用いて発酵乳から作られるヨーグルトは、野菜、全粒穀物、軽いタンパク質を重視する日本の伝統的な食生活に完全に合致するだけでなく、必須栄養素やプロバイオティクスを提供し、消化器系の健康をサポートします。
 

小売チャネルの拡大は、日本全体の市場成長に大きく貢献しています。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、そしてオンラインプラットフォームは、ヨーグルト製品の存在感を高め続け、より多くの棚スペースを割り当てています。このアクセスの向上により、健康志向や環境意識の高い買い物客は、日常の食料品の買い物の一環としてヨーグルト製品を見つけ、購入することができます。小売業者は、店頭ディスプレイや健康食品専用コーナーを通じてこれらの製品を積極的に宣伝し、消費者がヨーグルトの選択肢に慣れ親しむよう支援しています。多くの店舗は、脂肪摂取量を減らしたり、食物繊維の摂取量を増やしたりしたい顧客にとって魅力的な栄養上の利点を強調しています。伝統的な食品小売業者は、ヨーグルトブランドと提携して製品の種類と価格を改善し、より多くの購入者を引き付けています。一方、eコマースの成長は、忙しい顧客や地方の顧客がヨーグルト製品にアクセスしやすくしています。
 

日本のヨーグルト業界のセグメンテーション
 

レポートでは市場を以下のカテゴリーに分類しています。
 

製品タイプ別の内訳:

• セットヨーグルト
• ギリシャヨーグルト
• ヨーグルトドリンク
• フローズンヨーグルト
• その他

フレーバー別内訳:

• ストロベリーブレンド
• バニラ
• 無地
• いちご
• 桃
• その他

流通チャネル別内訳:

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• オンラインストア
• その他

地域別内訳:

• ソングリージョン
• 関西地方
• 中部地方
• Kyushu-Okinawa Region
• Tohoku Region
• Chugoku Region
• Hokkaido Region
• Shikoku Region

競争環境

この市場調査レポートは、市場構造、主要企業のポジショニング、優良な戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限など、競争環境の詳細な分析を提供しています。さらに、主要企業の詳細なプロフィールも掲載されています。
 

日本のヨーグルト市場の最近のニュースと動向

• 2025年8月:米価の高騰は東京の食生活に大きな変化をもたらし、家庭における米の消費量は60%減少しました。明治のブルガリアヨーグルトの売上は2024年以降、毎月10%増加しており、森永のプロバイオティクスヨーグルトも同様の成長を遂げています。これは、ヨーグルトが伝統的な米の消費パターンに代わる主食として台頭していることを示しています。

• 2024年3月:日本の乳業大手、明治は、視力と睡眠をサポートする機能性乳飲料「明治 アイ＆スリープ Wサポート」を発売しました。本製品には、クチナシの実とサフラン由来のカロテノイドであるクロセチンが7.5mg含まれています。これは、ヨーグルト市場全体を補完する機能性乳飲料における継続的なイノベーションを示しています。

将来の展望

日本のヨーグルト市場は、持続的な健康志向、機能性食品を求める高齢化、そして継続的な小売チャネルの拡大に牽引され、2034年まで力強い成長の可能性を示しています。プロバイオティクスを豊富に含む製品、高タンパク製品、そして利便性の高いパッケージへの消費者需要の高まりが、市場浸透を加速させるでしょう。
 

報告書の主なハイライト

• 市場パフォーマンス（2019～2024年）
• 市場展望（2025～2033年）
• COVID-19による市場への影響
• ポーターの5つの力の分析
• 戦略的提言
• 過去、現在、そして将来の市場動向
• 市場の推進要因と成功要因
• SWOT分析
• 市場の構造
• バリューチェーン分析
• 競争環境の包括的なマッピング

注：本レポートの範囲に含まれていない具体的な詳細情報、データ、またはインサイトが必要な場合は、喜んでご要望にお応えいたします。カスタマイズサービスの一環として、お客様の具体的なご要望に合わせて、必要な追加情報を収集し、ご提供いたします。お客様のご要望を具体的にお聞かせいただければ、ご期待に沿えるようレポートを更新いたします。
 

私たちについて

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